Jeżech z Rybnika
Marek Szołtysek: Walka z marasem w Rybniku
5 Listopada 2023Jeszcze 150 lat temu, kiedy w październiku zaczynały się jesienne opady deszczu, to ruch furmanek między Rybnikiem a okolicznymi miastami i wsiami zamierał. Dlaczego? Bo nieutwardzone jeszcze drogi, przykładowo z Rybnika do Raciborza, Wodzisławia, Żor czy Gliwic - stawały się nieprzejezdne z powodu marasu.
Addio, pomidory. Śląska kuchnia Aleksandra Szojera
16 Września 2023Czy możemy sobie wyobrazić kuchnię bez tych czerwonych bomb smaku? Pizza, włoskie makarony, keczup, sałatki warzywne czy swojska zupa pomidorowa... Żadne z nich nie mogą się bez nich obejść.
W Ślōnski Sztwŏrtek wiceprezydynt Rybnika Piotr Masłowski ôsprowiōł, co to dlŏ niego je Ślōnsk
8 Września 2023W Halo!Rybnik ôdbōł sie XXXVII Ślōnski Sztwŏrtek, na kerym wiceprezydynt Rybnika Piotr Masłowski ôsprowiōł, co to dlŏ niego je Ślōnsk, jak go spōminŏ i jak go widzi bez pŏrã lŏt.
Marek Szołtysek: Wojny trwają długo
3 Września 2023Niezależnie od tego czy „ruska wojna” skończy się w Ukrainie dziś, jutro czy pojutrze, to jeszcze potem przez dziesiątki lat będą tam wychodziły na jaw tragedie, które się wtedy zdarzyły. Podobnie jest przecież w Rybniku i na całym Śląsku, gdzie ciągle wychodzą na jaw sprawy drugiej wojny światowej, choć ona zaczęła się aż, a może tylko 84 lata temu. Oto kilka opowieści!
Marek Szołtysek: Z Rybnika do Wisły
5 Sierpnia 2023Z Rybnika do Wisły-Uzdrowisko jest zaledwie 65 km, które samochodem możemy pokonać w około godzinę albo na rowerze w cztery godziny. Pociągiem zaś dojedziemy tam w niecałe dwie godziny. A po co tam jechać? Po prostu czym dla Polski jest Zakopane, tym Wisła jest dla Śląska!
Owoców czas. Śląska kuchnia Aleksandra Szojera
13 Lipca 2023Targowe stragany i stoliki rozkładane w popularnych miejscach miasta od kilku tygodni obwieszczają rozpoczęcie sezonu owocowego. Ten wyczekiwany przez długie zimowe i wiosenne miesiące czas z pompą otwiera rabarbar i truskawka.
Marek Szołtysek: Wieprzkowy stres
1 Lipca 2023Czerwiec to czas Bożego Ciała, odpustu Antoniczka, truskawek, końca roku szkolnego i początku wakacji. Z tym wszystkim mam dobre skojarzenia, choć z dzieciństwa pamiętam jeden czerwcowy stres. Były nim wieprzki, czyli agrest.
Dobre gotowanie zaczyna się na rybnickim targu. Śląska kuchnia Aleksandra Szojera
10 Czerwca 2023Zaczesać włosy, przywdzioć mantel, chusta i gibko na torg. Tak, od kiedy pamiętam, zaczynały się w naszym domu środowe poranki, a później soboty.
Kołocz na komunie i wesele. Jak piec podpowiada Aleksander Szojer (Przepis)
14 Maja 2023Kołocz stanowi jeden z nielicznych specjałów polskiej kuchni, który zachwyca w niezmienionej formie od wieków. Jednocześnie stanowi kwintesencję słowiańskich smaków.
Matura z języka śląskiego? Gdyby został uznany można by było zdawać egzamin z godki
11 Maja 2023- Gdyby język śląski został uznany za język regionalny, moglibyśmy zdawać maturę z języka śląskiego. Kaszubi mogą zdawać egzamin dojrzałości z języka kaszubskiego - mówił dr Tomasz Słupik do młodzieży zgromadzonej w rybnickiej bibliotece, gdzie dziś (11 maja) rano w ramach Tygodnia Bibliotek zorganizowano wykład "Ślązak - znaczy kto?".