Lody, lody dla ochłody! Gdzie zjeść najlepsze lody w Rybniku?
W upalne dni nic nie smakuje lepiej niż lody. Zanim jednak wybierzecie się na słodką ucztę, warto wiedzieć, czym kierować się przy ich wyborze. Czy wiecie, gdzie w Rybniku można znaleźć smaczne lody z dobrym składem? Tomek Dawidziuk radzi, jakie lodziarnie warto odwiedzić, by osłodzić sobie lato!
Lato w pełni, a nic nie chłodzi lepiej niż pyszne lody. Choć połowa wakacji już minęła, wciąż czeka nas wiele lodowych deserów. Pozwólcie, że podzielę się kilkoma wskazówkami, które pomogą Wam w pełni świadomie cieszyć się tymi przysmakami.
Pierwsza i najważniejsza kwestia to składniki, w tym alergeny. Często nie zastanawiamy się nad tym, co jemy, a warto wiedzieć, co trafia do naszego kubka czy wafelka. Wiele lodów powstaje z proszku, co może obniżać ich jakość. Osobiście cenię lodziarnie, które przygotowują lody na bazie śmietanki, najlepiej bez dodatku karagenu. Zdarza się, że lodziarnie mają trudności z udostępnieniem pełnej listy składników, co może być problematyczne dla alergików.
Drugą kwestią są sztuczne smaki, takie jak wata cukrowa, guma balonowa czy smerfy, które często zawierają sztuczne dodatki. Ważne jest, aby nazwa smaku odpowiadała rzeczywistym składnikom użytym do produkcji lodów. Czy smak gumy balonowej sugeruje, co znajduje się w składzie? Oczywiście, że nie.
Na koniec chciałbym przedstawić dwie lodziarnie, które warto odwiedzić. Pierwsza to lodziarnia Nasze Lody, znajdująca się obok bazyliki, tuż przy fontannie. To mały, ale przytulny lokal, który serwuje standardowe smaki lodów, choć czasem można trafić na coś naprawdę wyjątkowego. Skład lodów jest oczywiście dostępny dla klientów.
Druga to Manufaktura Rybnickich Lodów Rzemieślniczych, zlokalizowana przy ul. Raciborskiej 5, przy wejściu na rynek. Lodziarnia często oferuje zaskakujące smaki, takie jak paprykowy czy banan ze szpinakiem. Lody włoskie powstają tutaj na bazie śmietanki, a nie proszku, co sprawia, że są wyjątkowe. Skład lodów jest do Waszej dyspozycji. Moim zdaniem są to najlepsze lody w mieście.
Wybierając lody, warto zwrócić uwagę na składniki i unikać sztucznych dodatków. Wybór odpowiedniej lodziarni może znacząco wpłynąć na jakość lodów i przyjemność z ich jedzenia. Nasze Lody i Rybnicka Manufaktura Lodów Rzemieślniczych to miejsca, które z pewnością warto odwiedzić tego lata. Cieszcie się lodami i odkrywajcie nowe, pyszne smaki!
Autor: Tomek Dawidziuk
Tomek Dawidziuk związany jest z gastronomią od 2007 roku. Jego przygoda zaczęła się od technikum gastronomicznego, a następnie kontynuował naukę na studiach z technologii żywności. Pracował również w dziale kontroli jakości w przemyśle spożywczym. Hobbystycznie oceniał lokale gastronomiczne na Google Maps, a od niedawna dzieli się swoimi recenzjami na profilu na Facebooku.
Lody, lody dla ochłody! Gdzie zjeść najlepsze lody w Rybniku?
W upalne dni nic nie smakuje lepiej niż lody. Zanim jednak wybierzecie się na słodką ucztę, warto wiedzieć, czym kierować się przy ich wyborze. Czy wiecie, gdzie w Rybniku można znaleźć smaczne lody z dobrym składem? Tomek Dawidziuk radzi, jakie lodziarnie warto odwiedzić, by osłodzić sobie lato!
